ALBACETE, EL NUEVA YORK DE LA MANCHA
Nov23

ALBACETE, EL NUEVA YORK DE LA MANCHA

ALBACETE Albacete se encuentra en pleno corazón de La Mancha siendo la ciudad más grande y poblada de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha con 172.426 habitantes. Conocida también como el ‘Nueva York de la Mancha’, término con la que lo calificó el escritor Azorín hace un siglo por su progreso y modernidad, sus altos y modernos edificios, la llegada del ferrocarril, su fuerte desarrollo industrial con grandes fábricas y su potente alumbrado, extraordinario en aquella época. La principal actividad de la provincia de Albacete vivía de la agricultura y ganadería y en la capital tenía un centro de operaciones similar al de las ciudades cosmopolitas. Fue una de las primeras ciudades españolas en tener electricidad y la primera que puso alumbrado público por sus centrales eléctricas próximas al Río Júcar. Gracias a la implantación de esta nueva energía se potenció el desarrollo industrial con la creación de fábricas de harina que con las luces de la noche deslumbraban al escritor en sus viajes camino de Alicante. Si algo ha caracterizado a Albacete y a día de hoy permanece es el aire de cercanía y hospitalidad de su gente, siempre tan acogedoras como la ciudad. Una ciudad ideal capa desplazarse a pie o en bicicleta, el centro es pequeño y en su corazón se encuentran dos de las plazas principales de la urbe, El Altozano y La Catedral y alrededor de ellas comercios, bancos, instituciones y organismos públicos, parques y edificios  emblemáticos de la ciudad. HISTORIA Y PATRIMONIO Los orígenes de la capital manchega son difíciles de precisar puesto que en los alrededores, incluso dentro del ciudad, se han hallado restos de culturas como la íbera y la romana. Albacete es una ciudad clave en la historia de España dada su situación geográfica que, en pleno centro de la península ibérica era cruce caminos hacia todas direcciones del territorio español. La aparición de hallazgos cerámicos, posiciona sus inicios en la época andalusí, Albacete nació como una pequeña alquería próxima a Chinchilla de Monte-Aragón, su nombre original, Al-Basit, significa “La Llanura” en su lengua materna, el árabe. Durante los siglos XIV y XV se levantaron varios puntos estratégicos en los puntos de mayor altitud, tres fortalezas que se ubicaban lugares como la actual Plaza de las Carretas, Villacerrada y el Cerrillo de San Juan. Tras el paso de los Reyes Católicos y los diferentes sucesos que cambiaron Castilla, Albacete continuará su progresivo crecimiento durante los siglos posteriores hasta llegar a 1862, año en el que la reina Isabel II, le otorga el rango de ciudad. Albacete cuenta con un patrimonio cultural muy abundante que se comprende desde vestigios de...

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BONETE, TIERRAS DE ASENTAMIENTOS ÍBEROS
Nov16

BONETE, TIERRAS DE ASENTAMIENTOS ÍBEROS

BONETE Bonete es una localidad española situada al sureste de la península ibérica, dentro de la provincia de Albacete en la comunidad de Castilla-La Mancha. Se encuentra a una distancia de 50 km de la capital de provincia y según los datos del INE de 2016 Bonete cuenta con más 1200 habitantes. HISTORIA Y PATRIMONIO Este territorio que actualmente es manchego pertenecía a la antigua Taifa de Murcia allá hasta mediados del siglo XII pasando a la Corona de Castilla con el tratado de Alcaraz. La pequeña localidad de Bonete cuenta con un patrimonio arquitectónico del siglo XVII, prueba de ello es la iglesia de San Juan Bautista, construida con una única nave y en la podemos ver varias bóvedas de estilo barroco. A unos pocos metros se encuentra una capilla también barroca, levantada en el siglo XVIII con planta de cruz. El principal reclamo turístico de este municipio no se encuentra en el casco urbano, a unos 2,5 kilómetros de Bonete se encuentra el Cerro de Amarejo, allí se encuentran los vestigios de un asentamiento del periodo ibérico del Amarejo, en la Edad de Bronce. TURISMO RURAL Ya finales del siglo XX con la difusión de los diferentes Caminos de Santiago que recorren la provincia de Albacete, entre ellos la Ruta de la Lana, toman más relevancia para los amantes del senderismo y rutas verdes. Este camino une la ciudad de Alicante con la de Burgos, allí se une al Camino Francés recorriendo la provincia de Albacete desde Almansa hasta Villamalea y pasando por los términos municipales de Bonete, Alpera, Alatoz, Alcalá del Júcar y Casas-Ibáñez. La Meseta castellana y el Levante español, y se compone de un conjunto de sierras que accidentan el sector meridional de la provincia de Albacete. En los alrededores ydada su situación geográfica, el Corredor de Almansa ha estado habitado desde tiempos remotos, encontrándose en el lugar numerosos vestigios íberos y romanos. Otras rutas y parajes de Bonete son el Camino de la Vera Cruz o el Cerro el Chisnar. GASTRONOMÍA La gastronomía en Bonete es la propia de la provincia de Albacete dada su cercania a la capital, quienes visitan estas tierras se van gratamente sorprendidos ante la degustación de platos como los Gazpachos Manchegos con carne de caza, las Migas Ruleras, unas Gachas de Pastor (con tocino y harina de guijas o pa­nizo) o los socorridos Pisto Manchego y un refrescante “mojete” en verano, asadillo con tomate y pimiento, suculentas u­días con perdíz, un popularísimo “Atasca­burras”, y como no, el “ajo de mataero”, que era el motivo central el día de la matanza del cerdo ajos, especias, hígado de cerdo. También podemos...

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HELLÍN, PUNTO ESTRATÉGICO DE LA ANTIGUA HISPANIA
Nov09

HELLÍN, PUNTO ESTRATÉGICO DE LA ANTIGUA HISPANIA

HELLÍN Al sureste de la península ibérica se encuentra el municipio de Hellín, este municipio pertenece a la provincia de Albacete, dentro de la comunidad autónoma de Castilla-la Mancha. Su población ascendía a unos 30.419 habitantes a mediados del año 2016. HISTORIA Y PATRIMONIO El nombre de esta localidad manchega es procedencia romana, estos la llamaron “Llurum” y fue uno de los puntos estratégicos de lo que en la antigüedad conocemos como Hispania. Volviendo la mirada hacia épocas remotas tenemos que llevaros en primer lugar al arroyo de Minateda, lugar donde se encuentran vestigios prehistóricos en forma de arte rupestre. La cueva de la Camareta, en el pantano de las camarillas debió ser refugio de peregrinos tal y como indican las inscripciones que se hayan en la roca de sus paredes. A unos 10 kilómetros, en el parque arqueológico, se encuentra el testimonio de la ocupación árabe en siglo IX. En Hellín hay un conjunto histórico lleno de monumentos con montones de detalles con los que recrearse dejando que la historia de esta localidad nos invada. El castillo, que a pesar del desgaste sufrido por el tiempo todavía exhibe parte de la muralla en la zona alta del mismo. La imponente iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, un edificio religioso de construcción gótica con aportaciones renacentistas le aportan gran belleza. Otra maravilla del patrimonio de Hellín se encuentra en el convento de San Francisco, se trata de un majestuoso camarín de estilo rococó creado en honor a la Purísima Concepción. Continuando la visita por elenco histórico de Hellín se puede visitar otro convento, el de Santa Clara, un edificio sobrio de líneas simples con un claustro lleno de arcos de medio punto. TURISMO RURAL El entorno natural en Hellín es sorprendente por la variedad de paisajes que presenta, está tierra de contrastes nos muestra al norte de la localidad su cara más árida y manchega, mientras que hacia el este torna en las estribaciones montañosas de la espectacular Sierra del Segura y la huerta murciana. El paisaje de la zona sur está dominado por los ríos Mundo y Segura, con tres embalses en la zona, el Talave, Camarillas y el Cenajo, lugares que hacen las delicias de los amantes de la pesca y las actividades acuáticas. En las fértiles vegas se pueden ver extensos campos de arroz. Si continuamos de ruta entre ambos ríos se puede visitar los valles de Las Minas y Agramón, en la Sierra de los Donceles o la Sierra de Baladre y Sierra Seca. Excelentes cadenas montañosas de gran riqueza medioambiental repletas de pinos y carrascos dominado el paisaje. GASTRONOMÍA La gastronomía en Hellín,...

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CHINCHILLA, FORTALEZA EN LA VILLA DE MONTEARAGÓN
Nov02

CHINCHILLA, FORTALEZA EN LA VILLA DE MONTEARAGÓN

CHINCHILLA DE MONTEARAGÓN Ubicado en la comarca de Montearagón y unos 13 km de la capital albaceteña se encuentra el municipio manchego de Chinchilla de Montearagón. Fue capital de provincia entre 1822 y 1823. La villa, de corte medieval, se haya enclavada en lo alto de un cerro desde el cual se puede ver la amplia extensión de la llanura manchega. En 2016 contaba con 4172 habitantes, según datos del INE, aunque según datos de consumo de agua se estiman unos 5000, ya que muchos de sus habitantes están empadronados en Albacete capital. HISTORIA Y CULTURA Chinchilla de Montearagón es una localidad declarada como Conjunto Histórico Artístico, a pesar de no ser un municipio muy grande, Chinchilla de Montearagón está dotada con muchos monumentos como el Castillo, coronando la roca y bordeando lo que ahora es la parte antigua del pueblo, las murallas varían su altura dejando ver pequeñas partes de su interior. La iglesia de Santa María Salvador, que destaca la mezcla de estilos que se hayan en su arquitectura, ya que tras la portada gótica llegamos a un espacio barroco en el que, tras cruzar por él, se llega hasta una bellísima cabecera renacentista, el convento de Santo Domingo, templo mudéjar, el convento de Santa Ana, levantado sobre un conjunto islámico y la Ermita de San Antón. Entre los monumentos civiles de Chinchilla, además de los antiguos baños árabes, vale la pena enumerar algunos como el palacio de la calle de la Obra Pía o el antiguo Pósito, ambos con fachada plateresca; la casa Tercia; el Ayuntamiento con su imponente fachada dieciochesca; la Casa Muro… Por otro lado, también son de interés las cuevas al pie de la muralla enmarcadas por chimeneas blancas que dividen el espacio exterior mientras el interior se excava en la roca. TURISMO RURAL Situada a muy poca distancia de la localidad de Chinchilla se encuentran Los Aljibes, una bodega que adscrita al Divinum Vitae. Se trata de un lugar muy interesante, ya que no sólo permite realizar una visita guiada por su excepcional y moderna bodega, sino que, además, posee también una importante yeguada. En Chinchilla de Montearón existen innumerables rutas para los amantes del senderismo o la bicicleta de montaña, sierra procomunal, la llamada etapa 8 del Camino de Santiago, camino de levante, Chinchilla-La Gineta, etc. GASTRONOMÍA La gastronomía en Chinchilla es exquisita, con numerosos platos, algunos muy antiguos como por ejemplo las bellotas dulces del s.XVII que elaboraban las Monjas Dominicas de Santa Ana. Entre los platos más sabrosos podemos destacar: Ajiaceite, ajo de matero o ajo pringue, arroz caldoso, arroz de falgueras o arroz de putas, asado de conejo,...

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Cenizate, tierras del oeste de la manchuela
Oct26

Cenizate, tierras del oeste de la manchuela

CENIZATE Cenizate es una pequeña población,1.310 habitantes, de Albacete que se encuentra situada en la parte oeste de la comarca de La Manchuela, a 40 Km de Albacete. Este pueblo cuenta con distintos monumentos, parajes y lugares de atractivo medioambiental y etnográfico que no te puedes perder. PATRIMONIO HISTÓRICO Dentro del pueblo se encuentran dos parques principales: El Parque de Santa Ana que rodea la conocida Ermita del mismo nombre, en el extremo Sur del perímetro urbano. Este espectacular pinar se ha forjado durante décadas de dedicación por parte de las generaciones de cenizateños y constituye un entorno ideal donde sus habitantes gustan de pasear. El Parque de los Jardinillos, situado en del centro, junto a la vía de entrada al pueblo por donde circulaba anteriormente la carretera comarcal. Es un lugar acondicionado que sirve de esparcimiento y encuentro para todas las edades. Muestra del interés histórico-artístico de la localidad de Cenizate es la magnífica Iglesia Parroquial de la Virgen de las Nieves, de innegable estilo renacentista. La Ermita de Santa Ana se encuentra situada a la entrada de la localidad desde Fuentealbilla y Albacete, en la pequeña elevación del Cerro de Santa Ana. La ermita y su paraje circundante fue declarada, Bien de Interés Cultural con la categoría de monumento. GASTRONOMÍA La base de los platos tradicionales de Venizate han sido siempre cerdo, la caza y las hortalizas de las huertas de la zona de ‘La Caña’. Platos típicos como el caldo moreno, las gachas de harina dulces y saladas, gazpachos manchegos, atascaburras, etc. FIESTAS Tres son las celebraciones principales que se festejan en el pueblo: La Romería de San Isidro al pareje de El Tejar, la festividad de la Virgen de las Nieves (patrona de la localidad) y en especial las fiestas en honor a la Abuela Santa Ana. Otras fiestas son las celebradas en honor a la Abuela Santa Ana., la Romería de San Isidro y Fiestas en honor a la patrona Virgen de las Nieves. Mas información:...

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